el sotano

index

2004-12-16T14:20:00.000+01:00

----||----

U mag bij ons een gezellige avond verwachten in een omgeving waar we alles zelf maken, tot het brood aan toe.
Al onze gerechten worden met liefde bereidt.

De opzet van onze menukaart past bij onze gasten.
Specialiteit is Grill van vis en vlees.

meer» Ons restaurant is ook kindvriendelijk. Als ze willen mogen de kinderen in onze open keuken zitten om mee te helpen het eten klaar te maken. Het gebeurt vaak dat de toetjes door de kinderen zelf worden gemaakt. We werken constant aan het verbeteren van onze kwaliteit en service en hopen dat we een duidelijke aanvulling zijn van het aanbod in de horeca in Enkhuizen. We onderscheiden ons in sfeer, uitstraling, menukaart en het feit dat we altijd alles vers verwerken.

----||----

Voorheen hebben we beiden veel horeca ervaring opgedaan bij verschillende horecaondernemingen in Enkhuizen.
We wilde altijd al samen iets opstarten.
Dit is een droom die uitkomt!

We vinden het ook belangrijk om te vertellen dat onze familie met raad en daad ons hierin heeft (en nog) ondersteund.
We vullen elkaar aan.meer»

----||----

----||----

Onze uitstraling is dan ook huiselijk, gastvrij, informele sfeer en gezellig.
Daarvoor hebben we na de overname aan de inrichting veel veranderd.
Ruimer van opzet en lichter.

----||----

Grill

2004-12-14T13:20:00.000+01:00

----||----
U mag bij ons een gezellige avond verwachten in een omgeving waar we alles zelf maken, tot het brood aan toe.
Al onze gerechten worden met liefde bereidt.

De opzet van onze menukaart past bij onze gasten.
Specialiteit is Grill van vis en vlees.

Ons restaurant is ook kindvriendelijk.
Als ze willen mogen de kinderen in onze open keuken zitten om mee te helpen het eten klaar te maken.
Het gebeurt vaak dat de toetjes door de kinderen zelf worden gemaakt.

We werken constant aan het verbeteren van onze kwaliteit en service
en hopen dat we een duidelijke aanvulling zijn van het aanbod in de horeca in Enkhuizen.
We onderscheiden ons in sfeer, uitstraling, menukaart en het feit dat we altijd alles vers verwerken.

----||----

het_terras

2004-10-28T21:12:00.000+02:00

We hebben ook een prachtig terras op de dijk, waar U naast dineren natuurlijk ook gewoon een drankje kan nuttigen.

menukaart

2004-10-23T21:10:00.000+02:00

Helaas heb ik de menukaart nog niet ontvangen........

route

2004-10-23T21:09:00.000+02:00

EL SOTANO > Schimmelstraat 7 > Enkhuizen > the Netherlands

EL SOTANO > Schimmelstraat 7 > Enkhuizen > the Netherlands

Contact

2004-10-22T07:19:00.000+02:00

agenda

2004-10-20T04:46:00.000+02:00

Helaas zijn er nog geen agenda punten.

logo

2004-10-14T16:28:00.000+02:00

Reastaurant El Sotano
H.J. Schimmelstraat 7
1601 HS Enkhuizen
Tel. (0228) 317982

gastenboek

2004-10-14T05:57:00.000+02:00

ondernemers

2004-10-14T05:38:00.000+02:00

Remco de Man & Marc Vertelman

Voorheen hebben we beiden veel horeca ervaring opgedaan bij verschillende horecaondernemingen in Enkhuizen.
We wilde altijd al samen iets opstarten.
Dit is een droom die uitkomt!

We vinden het ook belangrijk om te vertellen dat onze familie met raad en daad ons hierin heeft (en nog) ondersteund.
We vullen elkaar aan.

geschiedenis

2004-10-14T05:28:00.000+02:00

De geschiedenis van El Sotano

----||----

H.J. Schimmel

U vind El Sotano op H.J. Schimmelstraat nummer 7,
H.J. Schimmel is een van de bekwaamste en veelzijdigste auteurs van onze negentiende eeuw geweest. Toch wordt hij in kleinere literatuuroverzichten zelden meer genoemd en werd een onverdiende vergetelheid zijn deel. Bestsellers heeft hij niet geschreven al waren er vrij veel herdrukken van zijn werken. De genres waarin hij uitblonk (historische roman en historisch drama) bestonden lang voordat hij begon te schrijven. Als dramaturg en mede-organisator van het toneelwezen had hij betekenis en invloed, maar bij de latere ontwikkelingen in de toneelwereld werd dit geschiedenis, en zijn stukken verdwenen van het repertoire.

Het voledige artikel vind U op de
digitale bibliotheek voor de Nederlandse letteren

----||----

----||----

VOC Kamer van Amsterdam

Het bouwjaar en eerste eigenaar van het monumetale pand zijn helaas onbekend.
Eerste melding van het pand stamt uit 1678,
in welk jaar het na een grote brand herbouwd en als logement in gebruik genomen werd door de VOC Kamer van Amsterdam.
Deze gebruikte het pand bij vergaderingen in enkuizen.

Tot de oprichting van de VOC in 1602 werden door Amsterdamse voorcompagnieën acht expedities uitgezonden naar Azië.
Op 10 maart 1595 was het de Compagnie van Verre die de eerste schepen naar de Oost zond.
De Compagnie van Verre fuseerde twee maal met andere voorcompagnieën.
In 1601 ontstond daardoor de Eerste Verenigde Compagnie op Oost-Indië tot Amsterdam.
De nieuwe compagnie verkreeg hiermee een stedelijk monopolie.
Voor de totstandkoming van de VOC rustte deze nog slechts één expeditie uit.

Het voledige artikel vind U op Het VOC KENNISCENTRUM

----||----

----||----

Snouck van Loosenhuis

In 1691 werd het pand gesplitst van het naastgelegen, welicht nog monumetalere pand.
Het zogenaamde Snouck van Loosenhuis.
Dit pand werd door de VOC Kamer van Hoorn gebruikt als logement.
In deze tijd is het pand ook gebruikt door de tropendocktor.

----||----

----||----

Remco de Man & Marc Vertelman

Voorheen hebben we beiden veel horeca ervaring opgedaan bij verschillende horecaondernemingen in Enkhuizen.
We wilde altijd al samen iets opstarten.
Dit is een droom die uitkomt!

We vinden het ook belangrijk om te vertellen dat onze familie met raad en daad ons hierin heeft (en nog) ondersteund.
We vullen elkaar aan.

----||----

----||----

Restaurant

Sotano is spaans voor kelder.
Het was dan ook een spaanse familie die dit restaurant in deze voormalig wijn kelder zijn begonnen.

De duizende flessen spaanse wijn maakte plaats voor El Sotano,
ze worden nu gedronken in plaats van bewaard.

Na de overname hebben we aan de inrichting veel veranderd.
Ruimer van opzet en lichter.

----||----

introductie

2004-10-13T17:09:00.000+02:00

----||----

U mag bij ons een gezellige avond verwachten in een omgeving waar we alles zelf maken, tot het brood aan toe.
Al onze gerechten worden met liefde bereidt.

De opzet van onze menukaart past bij onze gasten.
Specialiteit is Grill van vis en vlees.

Ons restaurant is ook kindvriendelijk.
Als ze willen mogen de kinderen in onze open keuken zitten om mee te helpen het eten klaar te maken.
Het gebeurt vaak dat de toetjes door de kinderen zelf worden gemaakt.

We werken constant aan het verbeteren van onze kwaliteit en service
en hopen dat we een duidelijke aanvulling zijn van het aanbod in de horeca in Enkhuizen.
We onderscheiden ons in sfeer, uitstraling, menukaart en het feit dat we altijd alles vers verwerken.

----||----

----||----

Het bouwjaar en eerste eigenaar van het monumetale pand zijn helaas onbekend.
Eerste melding van het pand stamt uit 1678,
in welk jaar het na een grote brand herbouwd en als logement in gebruik genomen werd door de VOC Kamer van Amsterdam.
Deze gebruikte het pand bij vergaderingen in enkuizen.

In 1691 werd het pand gesplitst van het naastgelegen,
welicht nog monumetalere pand.
Het zogenaamde Snouck van Loosenhuis.
Dit pand werd door de VOC Kaner van Hoorn gebruikt als logement.
In deze tijd is het pand ook gebruikt door de tropendocktor.

----||----

----||----

Onze uitstraling is dan ook huiselijk, gastvrij, informele sfeer en gezellig.
Daarvoor hebben we na de overname aan de inrichting veel veranderd.
Ruimer van opzet en lichter.

----||----

Harry

2004-10-04T01:51:00.000+02:00

Wereldberoemd artiest Harry Stavenuiter!
Met v.r. gr.

oud rekenschema

2004-10-04T01:39:00.000+02:00

Een reken-schema van toen.
Foto tour van Enkhuizen